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Philippe Etchebest et sa célèbre émission “Cauchemar en cuisine” cherchent des restaurateur·ices à Nice pour le tournage d’une émission qui sera diffusée courant 2024.
Centre Services Nice vous rappelle le déroulement de l’émission et les conditions de participation.

L’émission “Cauchemar en cuisine” veut tourner à Nice

Le casting de l’émission “Cauchemar en cuisine” est d’ores et déjà ouvert dans la ville de Nice. Les restaurateur·ices qui rencontreraient des difficultés avec leur établissement sont invité·es à soumettre dès à présent leur candidature à la production. Pour postuler, il suffit de téléphoner au 07.86.48.38.87 ou d’envoyer un e-mail à l’adresse suivante : castingcauchemar@m6.fr.
Les dates de tournage n’étant pas encore arrêtées, la production souligne que le calendrier de l’émission peut s’adapter à celui des restaurants retenus.
Si les dates ne sont pas encore confirmées, on sait déjà que l’émission sera diffusée dans le courant de l’année 2024.

Relancer un·e restaurateur·ice en péril

Pour celles et ceux qui ne connaîtraient pas l’émission, Centre Services Nice vous rappelle les bases. Le principe de l’émission est simple : Philippe Etchebest, célèbre cuisinier et meilleur ouvrier de France, et son équipe analysent les forces et les faiblesses d’un restaurant en difficulté et l’aident à redresser la barre pour relancer son activité.
L’émission se déroule toujours selon le même plan et commence par l’arrivée plus ou moins incognito de Philippe Etchebest qui s’installe en salle et commente le décor en attendant d’être pris en charge. Il commande un plat et déjeune comme un client lambda.
Une fois son repas pris, il inspecte les cuisines et les conditions de travail des employé·es du restaurant. L’étape suivante se déroule lors d’un moment de forte affluence, au cours duquel Philippe Etchebest observe les employé·es pour ensuite leur faire la liste des diverses erreurs qu’ils et elles ont pu commettre.
Puis, avec son équipe, il analyse les points forts et les faiblesses du restaurant et met en place une stratégie de relance, qui passe le plus souvent par la mise en place d’une nouvelle recette sur la carte, ainsi que quelques travaux pour relooker le restaurant.
L’émission se clôt sur un plan du restaurant nouvelle version pendant un service en salle comble, ainsi qu’un résumé du devenir du restaurant après le passage de Philippe Etchebest et de son équipe.

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Du temps pour ses passe-temps avec Centre Services Nice

Chacun·e dans la vie a ses petits plaisirs. Certain·es aiment regarder des émissions de cuisine à la télévision, d’autres aiment dîner au restaurant et d’autres encore se délectent en mijotant de bons petits plats. Quels qu’ils soient, ces petits plaisirs requièrent du temps et un minimum d’énergie, choses que l’on n’a pas forcément facilement au quotidien.
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